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合理饮食,降低血糖!

发布时间:2019年08月26日 来源:美食天下

很多糖友了解到合理的饮食可以有助于降低自己的血糖,让自己的血糖得到稳定发展,所以糖尿病合理的饮食时有利于健康的。那么,哪些食物有助于降血糖?

1、苦瓜

苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血?#35848;危?#28070;脾补肾,能除邪热、解?#22836;Α?#28165;心明目、益气壮阳。而且,苦瓜含有类似?#40522;?#32032;的物质,可以降血糖。还含有大量的?#23435;?#32032;,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。不仅如此,苦瓜粗提取物含类似?#40522;?#32032;物质,使得其降糖功效更加突出。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素?#22270;亍?#38048;、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,?#37096;?#20316;配料。

3、蘑菇

蘑菇含有多种维生素?#22836;?#23500;的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却?#36136;?#24517;须的8种氨基酸。蘑菇含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气的功效。其提取物有降低血糖的作用。曾从蘑菇中分离出一种非特异性的植物血球凝集素。


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4、竹笋

竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食?#23435;?#21487;以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;而且本身糖类和脂肪含得都非常少,所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候,可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。

5、空心菜

空心菜中粗?#23435;?#21547;量极为丰富,?#19978;宋?#32032;、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨?#19978;?#32990;吞食细菌的活力,?#26412;?#28040;炎,可以用治疮疡、痈疖等;而且,蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物?#35270;?#21161;于增强体质,防病抗病。此外,空心菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。

6、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。?#35805;?#21487;用紫菜做汤、羹。


小?#31895;?#32925;

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